Hyviä kasvis- ja vegaaniravintoloita Tukholmassa
|
Kasvis- ja vegaaniruoka on hyvä valinta monin tavoin riippumatta siitä, haluatko jättää lihan ja eläinperäiset raaka-aineet eettisistä syistä, ympäristön vuoksi vai kehosi hyvinvoinnin edistämiseksi. Nauti luovasta ruoanlaitosta, jossa lihalla ei ole tärkein rooli, Tukholman monissa kasvis- ja vegaaniravintoloissa!
Jos haluat nauttia ylellisestä kasvisruokakokemuksesta, sinun tulee kohdistaa katseesi ravintolaan Farang
Abyssinia
Vasastanissa sijaitsee palkittu, etiopialainen ravintola Abyssinia. Täällä tarjotaan eksoottista etiopialaista ruokaa edulliseen hintaan ja ihanassa ympäristössä. Ravintola käyttää erityisesti tuotettua vehnälajia ja mausteita kehutusta etiopialaisesta ruokakulttuurista, minkä ansiosta voit syödä ihanaa kasvisruokaa, joka on korkeinta laatua. Maista kirpeitä lettuja tai perinteisesti paahdettua kahvia – Abyssiniassa sinulle tarjotaan erilainen ja maukas kokemus! Asu tyylikkäästi Tukholman keskustassa, hotellissa Clarion Hotel Sign – silloin sinulla on lähellä sekä ravintolat ja ostosmahdollisuudet että viihde.
Värikästä ja maukasta etiopialaisilla mausteilla Abyssiniasta. Valokuva: Abyssinia
Rutabaga
Vuonna 2017 keskustelua herättänyt ja pidetty kokki Mathias Dahlberg avasi vegokroginsa Rutabagan. Täällä tarjoillaan lakto-ovo-kasvisannoksia korkealaatuisista raaka-aineista valmistettuna sekä jännittäviä juomia, jotka sopivat yhteen tarjoiltavan ruoan kanssa. Ravintola sijaitsee Grand Hotelissa keskellä Tukholmaa ja se houkuttelee runsaasti vieraita joka viikko.
Nauti todella hyvin laitetusta ruoasta mukavassa ympäristössä. Valokuva: Lennart Weibull
Mathias Dahlgren on tunnettu ruotsalainen kokki, joka voitti vuonna 1997 Bocuse d'Or-kilpailussa kokkien maailmanmestaruuden. Hän on tähän mennessä ainoa ruotsalainen kokki, joka on voittanut tämän arvostetun kilpailun.
Matapoteket
Bondegatanilla Söderissä sijaitsee Rawfood-ravintola Matapoteket**. Täällä tarjoillaan mahtavaa raw foodia, mutta myös smoothieita sekä juuri puristettuja tuoremehuja ja leivonnaisia edulliseen hintaan. Kaikki on valmistettu ainoastaan kuumentamattomista kasviraaka-aineista eivätkä ne sisällä ollenkaan sokeria tai gluteenia. Hyvä vaihtoehto sinulle, joka haet edullista ravintolaa, jossa on vegaaninen valikoima ja jossa saat paljon vastinetta rahallesi. Clarion Hotel Stockholm** sijaitsee aivan vieressä ja se on erinomainen valinta niille, jotka aikovat viettää yön tai kaksi Tukholmassa.
Kun liha ei ole keskipisteenä, muut raaka-aineet pääsevät valokeilaan. Valokuva: Matapoteket
Testaa kotiruokaa kasvisvarianttina. Valokuva: Matapoteket
Testaa myös Matapoteketin herkullisia leivonnaisia kahvin kanssa. Valokuva: Matapoteket
Farang
Jos haluat nauttia ylellisestä kasvisruokakokemuksesta, sinun tulee kohdistaa katseesi ravintolaan Farang Tulegatanilla Vasastanissa. Täällä valmistetaan kaakkoisaasialaista ruokaa sellaisena kuin se on parhaimmillaan. Jos haet 7 ruokalajin päivällistä upeassa ympäristössä, on Farang valinta sinulle, jos haluat saada oikein ylellisen päivällisen. Ravintola tarjoaa lisäksi oikein hyviä drinkkejä ja se sopii myös erinomaisesti after workiin tai hienommille liikelounaille. Nordic Light Hotel on Tukholman keskeisimmällä paikalla sijaitseva hotelli ja se tarjoaa korkeaa laatua ja läheisyyttä kaikkeen.
Farangissa ruokalajit puhuvat yhtä paljon niin silmille kuin makunystyröillekin. Valokuva: Tuukka Koski
Älä missaa Farangin fantastisia cocktaileja! Valokuva: Tuukka Koski
Eleganssia ja tunnelmaa Farangin ruokasalissa. Valokuva: Tuukka Koski
Hermans
Jos mielesi tekee kasvisbuffetia Tukholmassa, on Hermans Södermalmilla hyvä valinta sinulle! Täällä saat mahdollisuuden tulla kylläiseksi syömällä suuren määrän kasvisruokaa edulliseen hintaan. Lisäksi he tarjoavat opiskelija-alennuksen – kullanarvoinen tilaisuus sinulle, joka opiskelet, syödä itsesi kylläiseksi! Kotitekoisilla jälkiruoillaan ja ekologisilla juomillaan Hermans kantaa kortensa kekoon lisäten tietoisuutta ympäristöystävällisestä ravinnosta. Jos haluat asua kivenheiton päässä Vanhasta kaupungista (Gamla stan) ja lähellä sekä Söderiä että Norrmalmia, on Hobo sinulle sopiva valinta. Täällä asut ainutlaatuisissa ja urbaaneissa huoneissa Brunkebergstorgin laidalla, vain parin minuutin päässä ostoskadusta Drottninggatan.
Istukaa alas Hermansin rehevään ja kauniiseen puutarhaan, josta on ihana näköala Tukholmaan. Valokuva: Hermans
Hermansin buffet on tunnettu laajasta valikoimastaan herkullisia kasvisruokia. Valokuva: Hermans
The Green Queen
Norr Mälarstrand 64:n kulmasta löydätte tämän vihreän helmen, The Green Queen. Täällä voitte herkutella hyvällä omallatunnolla. Kebabia, hampurilaisia, quesadillaa, smoothieita, gluteenitonta olutta ja paljon muuta – kaikki kasvipohjaista.
Nauti korkealaatuisesta Plant Based Street Foodista ravintolan aurinkoisella ulkoterassilla tai ota mukaasi. Kuumana vinkkinä on ottaa ruoka mukaan ja asettua istumaan proomujen läheisyyteen Mälarpaviljongenilla!
Oletko menossa Tukholmaan? Tästä löydät kaikki hotellimme Ruotsin pääkaupungissa!
Tarvitsetko lisää ravintolavinkkejä? Tässä luetteloimme 10 kuumaa ravintolaa Tukholmassa.
