Fantastinen aamiaisbuffetti, ylellinen brunssi – ravintola, jossa Ruotsin länsirannikon ja Yhdysvaltojen itärannikon maut yhdistyvät hurmaaviksi makuelämyksiksi sekä menu, jossa skandinaaviset raaka-aineet sulautuvat herkullisesti yhteen japanilaiseen makumaailmaan. Me Clarion Hotel Postissa arvostamme hyvää ruokaa – yksinkertaisesti.
Ei mikään tavanomainen hotelliravintola
Ei ole mitään tylsempää, kuin hotelliravintola, joka on tarkoitettu ainoastaan hotellivieraille. Suurkaupungin viehätykseen kuuluu aistia paikallista tunnelmaa, maistaa paikallisia makuja, tutustua paikallisiin ihmisiin ja tuntea kaupungin syke. Siksi monet hotellivieraat haluavat löytää kaupungista ravintolan, joka tarjoaa kaikkea tätä ja jossa myös paikalliset viihtyvät. Tervetuloa meille!
Aamiainen
Clarion Hotel Postissa nautit runsaan, terveellisen ja täyttävän aamiaisen. Aamiainen tarjoillaan aulatason ruokasalissa ja se sisältyy aina huoneen hintaan. Jos haluat nauttia aamiaisestasi kaikessa rauhassa, suosittelemme, että saavut paikalle mahdollisimman aikaisin aamulla.
Maailman paras brunssi
The Mirror -aikakauslehti kruunasi vuonna 2015 brunssimme maailman parhaaksi – ja tämä on jotain, mistä olemme luonnollisesti todella ylpeitä. Tervetuloa nauttimaan Göteborgin suurimmasta brunssista! Lämpimien ja kylmien ruokalajien lisäksi tarjoilemme vieraillemme myös fantastisen jälkiruokabuffetin, jonka herkkujen takana on oma konditoriamme sekä "Årets Konditor 2013" -arvonimen vastaanottanut Patrik Fredriksson. Hyvän ruoan lisäksi löydät luotamme mukavan tunnelman, hyvää musiikkia sekä hymyileviä ihmisiä – joka lauantai ja sunnuntai.
Norda – uudempi ja vihreämpi
Hotellimme toisessa kerroksessa ennen sijainnut Norda Bar & Grill -ravintola on nyt vaihtunut hieman vihreämpään varianttiin uudistuksen myötä, jonka takana on design- ja konseptitoimisto Spik Studios. Nordasta on tullut todellinen vihreä keidas upeiden Art Deco -vaikutteiden kera. Tervetuloa ravintolaan, jossa et ainoastaan syö lähellä tuotettua ja ekologista ruokaa, vaan myös ruokaa, joka on saanut vaikutteita suoraan Manhattanin vauhdikkaasta ja monivivahteisesta ruokakulttuurista. Emme ole tietenkään myöskään unohtaneet omaa maantieteellistä sijaintiamme – Ruotsin länsirannikko on aina läsnä menussamme todellisten klassikkojen kera, jotka ovat nyt vain entistä vihreämpiä ja maukkaampia.
Varaa pöytä ja tule nauttimaan hyvästä ruoasta ystäviesi kera – vaikka paljain jaloin, jos haluat!
With a little help from Marcus Samuelsson
Keittiössä tiimi valmistelee illan annoksia, päivän tuore saalis on juuri saapunut mereltä ja paikallinen teurastaja on peruuttanut pakettiautonsa hotellin takapihalle herkullisten makkaroiden kera. Keittiömestari nauttii päivän viidennestä kahvikupistaan ja toteaa tyytyväisenä, että hotellin katolla olevista viljelmistä kerätty sato on laadultaan erinomaista. Top Chef Marcus Samuelssonin luomassa ilmapiirissä on paikallisen ruokakulttuurin sekä Manhattanilta saapuvien vaikutteiden tuntua.
Ruokasalissa kynttilät luovat oliivipuiden kautta varjoja salin seinille ja salissa olevien ihmisten aikaansaama puheensorina jatkaa hiljalleen voimistumistaan. Ihmisten nauru kaikuu mahtipontisista pylväistä, samalla kun illan sommelier tarjoilee paikan päällä oleville vieraille suoraan Oregonista asti tuotua jaloa juomaa.
Joku nauttii ruoasta, toinen treffiseurastaan ja kolmas onnistuneesta bisnesdiilistään. Social diningia parhaimmillaan – tervetuloa Nordan upeaan puutarhaan!
vRÅ - Sushi & raakaruoka
vRÅ -ravintolassamme voit nauttia skandinaavisista raaka-aineista valmistetuista annoksista japanilaisittain. vRÅ-ravintolamme pyrkii vangitsemaan sushin aidon ja ainutlaatuisen käsityötunnelman sekä raakaruoan herkulliset vivahteet ja yhdistämään ne rentoon tunnelmaan ravintolassa, jossa skandinaaviset raaka-aineet sulautuvat herkullisesti yhteen japanilaiseen makumaailmaan. Annokset valmistetaan huolella valituista sesongin raaka-aineista, voidaksemme tarjota vieraillemme ikimuistoisia makuelämyksiä – joka kerta.
Viinikellari
Tilavassa, rustiikkisessa viinikellarissamme on viihtyisä huone, joka soveltuu täydellisesti yksityistilaisuuksiin maksimissaan 12 henkilölle. Nordas kök -ravintolan keittiö loihtii tilaisuuteen toiveidesi mukaisen menun.
Terassi - ulkotarjoilu (kesäaikaan)
Tervetuloa Göteborgin aurinkoisimmalle terassille Drottningtorgetille, Göteborgin keskustaan! Lännenpuoleinen sijaintimme ja pitkään paistava ilta-aurinko luovat täydelliset puitteet auringonpalvojille, ulkona nautittaville lounaille sekä kesästä nautiskeluun. Menu tarjoillaan lounasajasta myöhäiseen iltaan ja koostuu raikkaasta sekoituksesta klassikkoruokia sekä jännittäviä, uusia makuja. Mikä sopisikaan kesäillan tunnelmaan paremmin kuin herkullinen äyriäislautanen – kokoa lautaselle suosikkisekoituksesi mereneläviä - ostereita, rapuja, simpukoita ja katkarapuja.